Håller på att göra en paj nu, å tänkte att om det blir gott så är det bra att ha receptet uppskrivet nånstans. :)
Så här kommer det:

Pajdeg:
3 dl mjöl
2 msk vatten
lagom mycket flytande margarin

1. Tryck ut degen i en pajform som förgräddas i typ 5 minuter

2. Stek en lök

3. Blanda majs, hackad spenat, 1 ägg, creme fraiche (basilika/tomat) och lite matlagningsgrädde med löken.

4. Koka lite grönsaker (jag tog frysta wokgrönsaker) och lägg dem i pajformen.

5. Häll på majs-blandningen.

6. Skiva en tomat och lägg på också.

7. Å riv lite ost åvanpå.

8. Å om det blev lite pajdeg kvar kan man dekorera pajen med det nu..

9. In i ugnen.. Typ 200 grader.. Vet inte hur länge än, för min är inte färdig, men jag skulle chansa på 25-35 minuter.

:)